教育經歷：

2014.09——2018.07煙臺南山學院食品質量與安全（本科）

2018.09——至今  安徽農業大學營養與食品衛生學（碩士）

科研經歷：

1、發明已受理國家發明專利一項：一種黃茶板栗速食沖調粉及其制備方法;

2、以第一作者在食品工業科技雜志發表論文一篇：《擠壓重組紫薯米工藝優化及抗氧化活性研究》;

3、以第一作者在Food&Function(Q1)雜志發表《Effectofextrusion processingandadditionofpurplesweetpotato on structuralpropertiesandinvitrodigestibilityofextrudedrice》;

4、《Preparation and antioxidant activity of sodium alginate and carboxymethyl cellulose edible films with epigallocatechingallate》、《Theeffectofadditivescombinationonreheologicalpropertiesnofdoughandqualityof breadwithAgaricusbisporuspowder》、《BioavailabilityenhancementofEGCGbystructuralmodificationand nano-delivery:Areview》參與發表三篇英文文章。

5、參與安徽農業大學“可+”研究生創新創業品牌建設項目；

6、參與安徽省科技重大專項，安徽省農產品加工產業技術體系專項等；

7、主持2020年度研究生創新基金項目(2020ysj-44)。

榮譽獎勵：

1、2019-2020年度獲得安徽農業大學研究生學業獎學金二等獎學金；

2、2020-2021年度獲得安徽農業大學研究生學業獎學金二等獎學金；

3、2020-2021年度獲得安徽農業大學“優秀研究生”稱號；

4、第七屆研究生黨建知識競賽活動中獲得“優秀獎”。